1. Pemanasan sekata
Penyerakan haba: Reka bentuk jenis lubang membolehkan haba diagihkan dengan lebih sekata di bahagian bawah periuk, mengurangkan kepekatan haba, dengan itu mengelakkan terlalu panas atau terbakar setempat.
Memperbaiki hasil masakan: Pengagihan haba yang sekata membantu bahan dipanaskan secara sekata semasa memasak, menambah baik rasa dan rupa hidangan.
2. Pemanasan cepat
Tingkatkan kawasan sentuhan: Reka bentuk bahagian bawah jenis lubang meningkatkan kawasan sentuhan antara bahagian bawah periuk dan sumber haba, menjadikan pengaliran haba lebih pantas dan mengurangkan masa pemanasan.
Meningkatkan kecekapan: Pemanasan pantas boleh memendekkan masa memasak, meningkatkan kecekapan memasak secara keseluruhan dan menjimatkan tenaga.
3. Menyesuaikan diri dengan sumber haba yang berbeza
Keserasian kuat: Reka bentuk bahagian bawah aruhan jenis lubang membolehkan periuk digunakan dengan berkesan pada pelbagai sumber haba, termasuk periuk aruhan, dapur gas dan dapur seramik.
Kebolehsuaian yang luas: Reka bentuk ini memastikan periuk boleh berfungsi dengan baik pada peralatan memasak yang berbeza.
4. Mencegah ubah bentuk
Kawalan pengembangan terma: Reka bentuk jenis lubang boleh memberikan tahap fleksibiliti tertentu semasa pemanasan, membantu periuk menyesuaikan diri dengan pengembangan haba dengan lebih baik dan mengurangkan risiko ubah bentuk.
Jangka hayat perkhidmatan lanjutan: Reka bentuk bahagian bawah berlubang boleh memanjangkan hayat perkhidmatan periuk dengan mengurangkan haus dan ubah bentuk yang disebabkan oleh haba yang tidak sekata.
5. Pengendalian makanan yang dioptimumkan
Kesan menggoreng: Bahagian bawah berlubang boleh mengawal suhu minyak dengan lebih baik, menjadikannya lebih mudah untuk mencapai kesan yang diingini apabila menggoreng makanan dan memastikan makanan tetap rangup.
Kurangkan melekat: Gabungan pengagihan haba yang seragam dan salutan tidak melekat yang baik boleh mengurangkan lagi keadaan makanan melekat pada bahagian bawah periuk, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan.
