Kuali ialah alat memasak serba boleh yang digunakan secara meluas di rumah dan dapur profesional. Ia biasanya mempunyai bahagian bawah bulat dalam dan pemegang yang panjang, yang sesuai untuk pelbagai kaedah memasak seperti menggoreng, menggoreng, merebus, dll. Kuali diperbuat daripada pelbagai bahan, termasuk besi, keluli tahan karat, aluminium dan seramik, setiap satunya mempunyai sifat pengaliran haba yang unik dan ketahanan. Penggunaan dan penyelenggaraan kuali yang betul boleh memastikan kesan memasak makanan sambil memanjangkan hayat perkhidmatan periuk.
Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. diasaskan pada 2022, iaitu hampir tahun terakhir wabak COVID-19. Kami mematuhi aspirasi asal "untuk membuat kuali tidak melekat".
Leer menghasilkan semua jenis kuali untuk pelanggan kami melalui OEM dan ODM di seluruh dunia. Kami juga menawarkan pelanggan kami peluang dari awal untuk bekerja dengan jurutera kami dalam reka bentuk alat memasak, yang benar-benar disesuaikan. Semua peralatan dapur dan alat memasak kami direka bentuk dan dihasilkan di loji 150,000 kaki persegi kami, yang terletak di Cixi City, Wilayah Zhejiang, China.
Memilih yang terbaik alat memasak tidak melekat bukan tentang mencari satu pilihan "terbaik mutlak", kerana setiap orang mempunyai gaya masakan yang berbeza. Kuali ...
Lihat LagiA lengkap set alat memasak dapur adalah seperti kotak alat pelbagai fungsi, mengandungi pelbagai "alat profesional" untuk mengendalikan bahan dan kaedah ...
Lihat LagiApabila memilih alat memasak, kuali keluli tahan karat dan tidak melekat masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri. Mereka bukan satu kes yang menggantikan yang lain, tetapi lebih seperti...
Lihat LagiApakah a WOK ?
WOK (Kuli Cina) ialah alat memasak tradisional Cina yang telah mendapat populariti di seluruh dunia kerana reka bentuk yang unik dan serba boleh. WOK biasanya beralas bulat dengan tepi tinggi yang boleh dipanaskan dengan cepat pada suhu tinggi, menjadikannya sesuai untuk pelbagai kaedah memasak seperti menggoreng, mengukus, merebus, menggoreng dan mereneh.
Sejarah WOK
Sejarah WOK boleh dikesan kembali ke China purba, dengan rekod terawal sejak Dinasti Shang pada 1,000 SM. Dari masa ke masa, WOK telah berkembang menjadi pelbagai bentuk dan bahan, menjadi alat memasak yang sangat diperlukan di rumah dan restoran Cina.
Jenis WOK
Bahan:
Keluli karbon WOK: Yang paling biasa, dengan pemindahan haba yang cepat, sesuai untuk menumis suhu tinggi.
Keluli tahan karat WOK: Tahan lasak, tidak mudah berkarat, tetapi kekonduksian terma yang lemah.
Besi tuang WOK: Pengekalan haba yang baik, sesuai untuk memasak perlahan, tetapi lebih berat.
bentuk:
WOK bahagian bawah bulat: Sesuai untuk dapur gas, tenaga pekat, sesuai untuk menggoreng cepat.
WOK bahagian bawah rata: Sesuai untuk periuk aruhan, dipanaskan sama rata, sesuai untuk pelbagai kaedah memasak.
Petua untuk menggunakan WOK
Prapemanasan: Panaskan WOK sebelum menggunakannya, yang boleh membantu bahan masak lebih cepat dan mengekalkan tekstur rangup.
Suhu minyak: Selepas masukkan minyak masak, tunggu sehingga suhu minyak naik sebelum masukkan bahan untuk mengelakkan melekat pada kuali.
Kemahiran menggoreng: Gunakan spatula untuk memusing bahan dengan cepat untuk memanaskannya secara sekata dan elakkan melekat pada bahagian bawah.
Kesan WOK di seluruh dunia
Dengan globalisasi makanan Cina, WOK secara beransur-ansur menjadi alat yang mesti ada di dapur banyak negara. Budaya yang berbeza juga telah menginovasi WOK. Sebagai contoh, di negara Barat, orang ramai mula menggunakan WOK untuk memasak hidangan seperti pasta dan rebusan.
Disesuaikan Untuk Perniagaan Anda
Dengan menggabungkan ketukangan halus dengan teknologi, kami mencipta alat memasak yang berdaya saing di pasaran.
hubungi kami
358, Wei'er West Road, Chongshou Town, Cixi City, Zhejiang Province, China
+86-13957895228
